segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

canelone

Não sabe o que cozinhar? Vai de canelone.
Adoramos. E o melhor é que não precisa quebrar a cabeça com ingredientes. Tem o clássico de presunto e queijo, mas já que não nem todos comem carne, dá pra fazer com o vegetal que tiver na geladeira. Já fizemos com brócolis, abobrinha, couve-flor, espinafre e tantos outros. O da vez foi de cenoura. Truque manjado, pois sempre funciona. Temperamos com alho e tempero pronto do potinho (usamos aquele sem conservantes, acidulantes e tantos antes que vêm escrito nos ingredientes de produtos prontos).
Não pode esquecer do queijo, que também pode ser o da tua preferência. Funciona com minas, ricota, mussarela, prato...

Daí é só dispor os ingredientes em cima da massa, enrolar e colocar numa fôrma ou pirex untado.
Eu sempre coloco por cima molho vermelho misturado com uma lata de creme de leite. Dessa vez foi só o molho, já que nem todos gostavam de creme de leite. Por último, polvilhar queijo ralado e levar ao forno por mais ou menos 30min.
Vamos postar a foto só pra constar mesmo, porque não gostamos do resultado visual, embora tenha ficado gostoso.



Feinho, né?
Prometemos fazer de novo e deixar bem bonito. Sim, porque o alimento tem que ser atraente ao olhar.
Ah, além de ser versátil nos ingredientes, também o é no acompanhamento. Dá pra comer só ele ou acompanhado de batata palha, ou salada de folhas verdes, ou o que mais vier na cabeça.
beijos

2 comentários:

  1. De cozinha entendo pouco. Aprecio, no entanto, como um gourmet, texto bonito, caprichado como o que tens apresentado no blog. Parabéns.
    Beijos

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  2. querido josé, obrigada. tua opinião nos é bastante cara. abraço.

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