ano novo!

Esse final de ano foi lindo! Depois de um excelente Natal, a virada de ano foi em Beagá, com meu irmão e a noiva dele. Confesso que já estou morrendo de saudade dos meus pais, que não vejo já deve fazer quase dois meses, mas logo, logo dou um jeito nisso. (preparem-se os dois, pois vou pra casa de vocês de malinha)
A gente conseguiu fazer uma ceia a oito mãos. Cada um fez um pedaço. A função começou na noite anterior, quando o Paulo temperou o pernil com alho, vinagre, sal, cebola, salsa, manjericão, cebolinha e, no dia 31, foi para o forno por duas horas. 1h30min coberto por papel alumínio, bem empacotado, e 30min sem o papel, regando com o que restou do tempero (aquele preparado na noite anterior). Depois foi só deixar o mesmo tempo descansando. Eu fiquei encarregada das batatas, que cozinhei em água, depois parti em pedaços e acrescentei cebolinha, ovo cozido, maionese, e do arroz, que foi feito com cenoura, temperinho verde e amendoim, comprado torrado já. A Lu fez a farofa com manteiga. Aliás, o que é que fica ruim com manteiga, hein?

E o Arthur fez a sobremesa: Torta de bis! A receita é da mãe, e ele a-d-o-r-a esse doce.
Que se faz levando ao fogo uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e três gemas.

Mexer bem até desgrudar do fundo da panela. Esperar esfriar um pouquinho. O tempo de cortar o bis em pedacinho. Depois misturar tudo e levar à geladeira.

Ficou uma delícia!
Daí, lá pelas tantas, alguém perguntou pela lentilha... E não é que a gente esqueceu? Sem problemas, afinal, superstição melhor é a de estar com quem se ama.